٤٠‍ عاماً من التميّز

يرتكز مفهوم برج الحمام على ما تعرف به الضيافة اللبنانية من سخاء وكرم، وبدأ مشواره في الرياض عام ١٩٧٩ عندما افتتح أوّل فرع له في شارع التخصصي، مقابل مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث.

ولطالما التزم المطعم منذ انطلاقه بنقل النكهات التقليديّة للمطبخ اللبناني فبقي مخلصاً لهذه المهمّة، مقدّماً أفضل جودة وطعمة في كلّ لقمة ليصبح إسماً تردّد صداه في أنحاء العاصمة. وبناء على نجاح المطعم وخدمة الطلبات الجاهزة التي يوفّرها، تم افتتاح فرع ثاني على طريق العروبة في منتصف الثمانينات وفرع ثالث في صالة المطاعم في مركز برج الفيصليّة للتسوق عام ١٩٩٩. وتزامناً مع طموح برج الحمام الهادف إلى تلبية الحاجة المتزايدة للمذاق اللبناني الشهيّ عند مختلف شرائح السوق، توسّعت المجموعة في السنوات التالية لتشمل أيضاً مفهوم "شبّاك بيروت" و"بيسترو برج الحمام" و"الحفلات الخاريجيّة برج الحمام".

واليوم تعكس كلّ من هذه المفاهيم أرقى خدمات الضيافة التي تميّز بها مشوار برج الحمام على مرور أربعة عقود، فتواصل سعيها إلى رفع معايير جودة المطبخ اللبناني وخدمات الطعام في المملكة العربيّة السعوديّة. ".